蒙城，自然条件优越，有利于多种农作物生长。是我国政府早期引用外资治理区和黄淮海开发区，先后被国家列为小麦商品粮、优质棉、出口棉和低芥酸油菜生产基地，国家肉牛育肥、山羊板皮和瘦肉型猪生产基地，是全国平原绿化示范县。尤其是近年来，通过农业结构战略性调整，大力推进农业产业化经营，农业综合开发成绩斐然，正在由传统型农业向区域化布局、规模化生产、集约化经营的现代型农业转变。全县已建成年饲养量75万头的优质黄牛、40万只的波尔山羊、130万头二元三元杂交猪生产基地；建设30万亩优质棉、40万亩的优质花生、50万亩各类瓜菜10万亩薄荷等优质农产品生产地。
　　林业生产发展迅速。全县现有林业用地45万亩，其中有林地40万亩，全县现有各类林木7500万株，活立木蓄积量130万立方米，森林覆盖率15.9%。县乡公路、河流两侧绿化率达95%以上，全县成片造林36万亩，高标准农田林网140万亩。城镇绿化覆盖面达36%，人均公共绿地达5.9平方米。我县被授予“全国造林绿化百佳县”和“全国绿化先进集体”等光荣称号。
　　水利设施完善。经过全县人民的艰苦治水和外资、黄淮海等项目的实施，全县现有各类涵闸110座，修筑堤防长度206公里，电灌站1365处，装机容量33710千瓦，机井9600眼，小口井37000眼，喷灌机械5.1万部。形成有效灌溉面积已达114.8万亩，除涝面积已达144.15万亩，旱涝保收田面积74.1万亩。抗灾能力不断增强，保证了农业高产稳产。